Pomelo blanco

Árbol pequeño y vigoroso, de hoja perenne y copa redondeada. Como todos los cítricos, las variedades de pomelo tienen la doble consideración de productivos y ornamentales. Su fruto, el pomelo, es redondeado, de corteza lisa o rugosa, de color amarillo pálido o rojizo. La pulpa está dividida en 10-12 gajos que tienen un sabor amargo debido a la presencia de unas sustancia llamada naringina y puede ser amarilla excepto en las variedades rojizas, que varían de rosa a rojo y tienen un sabor más dulce. Los pomelos se consumen en fresco y se utilizan para la elaboración de jugos y son muy ricos en vitamina C.

 

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